Carolyn Caldicott, Chris Caldicott

World Street Food

Einfache Rezepte von unseren Reisen

Leckere Tapas erinnern an vergangene Spanienstunden, das selbst gemachte Lassi versetzt einen direkt zurück in die Straßen Indiens.In ›World Street Food‹ finden sich Klassiker der Reiseküche in einfacher und leicht nachzukochender Form. mehr >>

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Bewertungen:

144 Seiten

Gebunden

1. Auflage 2017

ISBN 978-3-7725-2659-6

Verlag Freies Geistesleben

Media

Chris Caldicott

Autor/in

führte gemeinsam mit seiner Frau Carolyn durch ihre Reisedokumentationen, die sie für die Royal Geographical Society, die BBC oder Magazine und Zeitungen wie Vanity Fair, Elle oder The Times machten, lange Jahre ein Leben als Globetrotter.

Foto: privat

Carolyn Caldicott

Autor/in

führte gemeinsam mit ihrem Mann Chris durch ihre Reisedokumentationen, die sie für die Royal Geographical Society, die BBC oder Magazine und Zeitungen wie Vanity Fair, Elle oder The Times machten, lange Jahre ein Leben als Globetrotter.

Sebastian Hoch

Übersetzer/in

geboren 1977 in Stuttgart, erhielt früh ersten Musikunterricht in Flöte und Klavier – Trompete, Gitarre und E-Bass folgten. An der Staatlichen Hochschule für Musik und Darstellende Kunst in Stuttgart studierte er Musiktheorie,

Kaum etwas ist so schön, wie die eigenen Freunde und Mitbewohner zu bekochen und beim gemeinsamen Essen von Tuk-Tuk-Touren, erlebnisreichen Zugfahrten und abenteuerlichen Busreisen zu erzählen. Leckere Tapas erinnern an vergangene Spanienstunden, und das selbst gemachte Lassi versetzt einen direkt zurück in die von Menschen wimmelnden Straßen Indiens. Noch einmal erklimmt man beim Genießen eines köstlichen südafrikanischen Bunny Chows die Höhen des Tafelbergs, fühlt sich durch ein Avocado Completo in die besondere Atmosphäre einer lateinamerikanischen Late-Night-Bar zurückversetzt oder spürt erneut den Sand zwischen den Zehen beim Naschen eines duftenden Kokoscurrys aus Thailand …
In -World Street Food -finden Sie -Klassiker der Reiseküche – auch für Vegetarier – in einfacher und leicht nachzu-kochender Form.

World Street Food

Einfache Rezepte von unseren Reisen

Chris Caldicott, Carolyn Caldicott

Übersetzt von Sebastian Hoch

mit Fotos von Chris Caldicott, Food Styling von Carolyn Caldicott, durchgehend farbig

1. Auflage 2017

Gebunden

144 Seiten

ISBN 978-3-7725-2659-6

Verlag Freies Geistesleben

Original Titel: World Street Food - Easy recipes from our travels

Original Verlag: Pimpernel Press, London

Original Sprache: Englisch

Europa: Interrail für Kulturhungrige – Reisegeschichten und Rezepte aus Frankreich, Italien, Griechenland, Spanien, Deutschland und Holland | Südamerika: Unterwegs auf alten Inka-Pfaden – Reisegeschichten und Rezepte aus Chile, Bolivien, Peru und Argentinien | Afrika: Weites Land und wilde Tiere – Reisegeschichten und Rezepte aus Südafrika, Sambia, Tansania und Namibia | Indien: Wege der Selbstfindung – Reisegeschichten und Rezepte aus den Regionen Rajasthan, Uttar Pradesh, Kerala und Goa | Südostasien: Viel Genuss für wenig Geld – Reisegeschichten und Rezepte aus Laos, Myanmar, Vietnam, Kambodscha und Thailand.