Birte Kaufmann wurde 1976 in Münster geboren. Ein Freiwilliges Ökologisches Jahr (FÖJ) bildete die Basis für das nachfolgende Studium der Ökologischen Landwirtschaft an der Gesamthochschule Kassel (1997 – 2002). Ab 2003 erfolgte die Ausbildung zur Klassen- und Fachlehrerin für Gartenbau am Seminar für Waldorfpädagogik in Hamburg. Seit 2004 ist Birte Kaufmann als Gartenbaulehrerin tätig. Außerdem ist sie Dozentin für Fachdidaktik Gartenbau.
