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Vreni de Jong

Vreni de Jong wurde 1936 in Romanshorn (Schweiz) geboren. Nach der Sekundarschule besuchte sie das Hauswirtschafts- und Arbeitslehrerinnenseminar in St. Gallen. An der Universität Freiburg studierte sie Heilpädagogik. Von 1961-1963 war sie Hauswirtschafts- und Handarbeitslehrerin im Johanneum, einem Institut für geistig Behinderte in Neu St. Johann (Schweiz). Von 1964 bis 1969 arbeitete sie mit an der Gründung eines Freizeitprojektes für geistig Behinderte De Wilg in Utrecht. In den letzten zwanzig Jahren hat sie Kochkurse und Vorträge über Ernährungsfragen gegeben und nimmt an Fachgruppen für anthroposophisch orientierte Ernährung teil. Zahlreiche Buchveröffentlichungen zu Ernährungsfragen.

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