An die Töpfe, fertig - lecker!

Nur wer schon einmal zusammen mit Kindern gekocht hat, weiß, wie viel Freude das machen kann! Und beim Salatputzen oder Teigkneten sind auch jene guten Gespräche möglich, für die es sonst vielleicht kaum Gelegenheit gibt. Die Pädagogin Christel Dhom regt dazu an, Kindern nicht nur gesundes und leckeres Essen zu servieren, sondern es mit ihnen zu kochen. Und damit der Genuss schon vor dem Essen beginnt, hat sie zudem kleine Geschichten geschrieben, die zu den verschiedenen Rezepten passen und als Appetitmacher vorgelesen werden können.

Für kleine und große Schleckermäulchen

Kinder lernen eine ganze Menge beim gemeinsamen Kochen:

• Sie verfeinern ihren Geschmacks- und Geruchssinn.
• Sie üben Geschicklichkeit und Achtsamkeit im Umgang mit Küchengeräten, Messern, heißen Töpfen oder Pfannen.
• Sie erweitern ihren Wortschatz durch unterschiedliche Zutaten und Tätigkeiten.

• Sie lernen das Lesen, Verstehen und Umsetzen von (Rezept-)Texten.
• Sie werden kreativ bei der Zubereitung und Verarbeitung von Nahrungsmitteln (auch weil mal was danebengeht!).
• Sie bekommen Achtung vor der Arbeit des Kochens und dem Essen selbst (auch wenn es mal nicht das Lieblingsessen ist).

Mit Vorworten von Götz E. Rehn (Gründer der alnatura-Lebensmittelmärkte),
Ulrike Höfken (Umweltministerin von Rheinland-Pfalz, Bündnis 90 /Die Grünen)
und Klaus Helbig (Bio-Koch aus Berlin)

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Kochen in Kita oder Schule
Küchenführerschein
Küchendiplom
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